【林大网讯】（文/科技处）12月6日上午，中国工程院院士、全国政协委员单杨校友莅临学校交流指导，为来自食品科学与工程学院、林学院、材料科学与工程学院的200多名师生带来题为《饮食与健康》的精彩学术报告。报告会由学校副校长尹双凤教授主持。

▲中国工程院院士单杨莅临我校交流指导

▲中国工程院院士单杨作题为《饮食与健康》学术报告

　　单杨院士从人的寿命及影响寿命的主要因素、我国饮食结构及膳食指南、国内外饮食健康状况等方面详细分析了饮食与健康的联系。他指出，虽然我国营养状况明显改善，但结合国内外饮食健康状况以及目前多组科研数据来看，当下的饮食模式给健康带来了巨大风险，注重饮食健康刻不容缓。单杨院士建议大家合理膳食，养成良好的饮食习惯，同时结合规律作息及适当的运动保持身体健康。

▲学术报告现场

　　交流互动环节，单杨院士就老师和同学们在日常生活中如何保持健康饮食等问题展开了交流讨论，他耐心解答并给出了指导建议。（摄影/陈名虎 编辑/陈名虎 审核/张亮）

　　【单杨院士简介】 

　　单杨院士为我校2007届校友，博士毕业于我校林产化学加工工程专业。2021年当选为中国工程院环境与轻纺工程学部院士，现任湖南省农业科学院学术委员会主任，科技部和农业农村部重点领域创新团队负责人，洞庭实验室主任，农产品质量安全风险评估实验室（长沙）主任。他长期从事农产品-食品加工与质量安全研究，是国家“万人计划”科技创新领军人才和农业农村部“科研杰出人才”。以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、中国工程院光华工程科技奖和湖南光召科技奖各1项，湖南省科技创新团队奖1项、技术发明一等奖1项、科技进步一等奖2项。（摄影/陈名虎 编辑/陈名虎 审核/张亮）