本届会议以“粮食科技与创新，从亚太走向世界”为主题，探索亚太区未来粮食领域发展趋势与机遇，聚焦粮油科技创新，促进新型健康粮油食品及其装备的开发，增强区域食品经济发展的内生动力和活力。

会议期间，学院杨英副教授为大会作了题为“Application of Concentration-Induced In-situ Gelation Technology in Improving the Quality of Rice and Flour Products”的报告，林亲录教授主持了面制品加工工艺及产业发展论坛，梁盈教授主持了粮食营养与功能论坛。

    参会期间，学院师生还与其他代表就粮油食品发展趋势、粮油科研与粮油产业发展的热点与难点问题以及粮油科技装备制造等方面进行了广泛的交流。参观了天津十八街麻花集团和利达粮油机械臂生产线，并受到学员杰出校友、格瑞果汁工业（天津）有限公司总经理欧尔智的热情接待。（编辑/陈名虎）