【林大网讯】（文/食品科学与工程学院）5月25日，湖南省粮食和物资储备科技活动周在学校正式启动。省粮食和物资储备局党组成员、副局长刘初荣，学校党委委员、副校长闫文德出席开幕式并致辞。开幕式由省粮食和物资储备局党组成员、副局长覃世民主持，省粮食和物资储备局各处室、局直各单位负责人、各参展企业代表以及我校师生代表近300人参加。
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在粮食科技成果展示区，共有来自长沙、益阳、常德、衡阳、岳阳、郴州、怀化等地15家企业和单位参展，展品涵盖大米、米粉、面条、菜籽油、茶油及其精深加工产品、粮机模型和仪器设备等，集中展示了我省粮食和储备行业科技创新成果。参展企业和单位还通过发放科普宣传册、进行粮油知识讲解、开展优质粮油产品现场品评等形式，展现现代科技在粮储行业的广泛应用，起到了很好的粮油科学知识普及作用。
本次科技活动周以“储备安全 科学减损”为主题，由我校食品科学与工程学院承办，旨在落实国家粮食和物资储备安全战略，进一步增强全民粮食安全意识，促进科技创新与科学普及协调发展。开幕式后，省粮食和物资储备局副局长覃世民研究员，学校食品学院院长林亲录教授，全国人大代表、湖南郴州粮机吴俊杰总工程师分别作《我国粮食安全现状及对策思考》《稻米全谷物主食的品控问题》和《稻米加工技术与装备的高质量发展》的主旨演讲。（编辑/陈名虎 审核/张亮）
